日前，后勤教务科在体育场401会议室召开实践类课程开课说明研讨会。总务处处长易炳耀与保卫处，以及总务处食品科、维修科、办公室的相关人员参会。

会上，就烹饪实践——面点、菜肴制作、居家生活技能常识、消防安全知识及食品安全与管理五门课程的开课说明进行研讨。

首先，任课老师介绍本课程的开课说明，重点介绍三级矩阵的层级关系、课程思政与课点的融合及学习产出的量化指标。

随后，大家分别结合自己的教学经验和体会，提出对课程思政认识和学习产出的量化指标建议，认为课程思政要结合课点和教学目标开展；三级矩阵中的教学目标层级关系与课程思政层级关系要匹配；学习产出的量化指标与课程内容要紧密结合。

最后，易处长进行总结，并对下一次教学研讨提出新的要求。

本次教学研讨会为后勤实践课程教学奠定了基础。

【责任编辑 王凡】